中秋节将至,马来西亚武术选手在杭州亚运会第一次吃到了中国记者送的月饼,他表示非常好吃。
据悉,月饼历史由来已久,是中国的传统美食之一。“月饼”一词在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。当时月饼是一种点心食品,到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。
每逢中秋佳节,家家户户都会品尝美味的月饼,共度团圆时刻。月饼不仅仅是一种美食,更是一种承载着中华民族传统文化的象征。
目前月饼已与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
大部分月饼常温保存,即开即食。而像冰皮月饼、冰淇淋月饼等,则需要从冰箱拿出来放一阵子解冻食用,口味更佳。
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