素三鲜饺子馅是哪三鲜（素三鲜馅饺子是哪三鲜）

1、选材与准备

首先需要选择新鲜的蔬菜，并且切碎成小块。另外还需要准备面皮和调味品，在制作之前将所有食材都清洗干净。

接下来开始制作饺子皮，可以自己擀面或者购买现成的速冻饺子皮。

同时，配好混合的调味料也很重要，我们可以根据个人口味在调料里加入一些葱姜等。

2、制作素三鲜馅料

将豌豆和胡萝卜切碎后放入一个容器内，再加入适量的盐和油待用。然后开火烧热平底锅，倾倒入足够的水，放入玉米粒并焯水。

接着把焯过水的玉米粒和切好的蔬菜放在一个大碗里，调入适量盐、胡椒粉、鸡精等佐料后，用手将所有材料拌匀。

接下来就是包馅了，我们可以调整每个饺子内馅和皮的比例，并且要注意不要过多或过少。最后将包好的饺子放进锅里煮即可。

3、烹饪及食用

准备一个沸水的锅，把饺子放进去煮约5分钟左右，直到饺子浮上水面并变软即可捞出。然后倒些冷水再继续煮一会儿，这样可以让饺子更加爽滑有弹性。

配上自己喜欢的蘸料，例如黑醋、花生酱等，即可享受美味的素三鲜饺子啦！

4、小贴士

1. 饺子皮做好后记得使用湿布盖起来，避免其表面干燥而难以操作。

2. 包饺子时皮和馅之间留足空间，以免饺子煮开后皮收缩导致馅出来。

3. 煮好的饺子不可直接放在冷水中浸泡，这样会降低其口感和色泽。

总结: 以上就是制作素三鲜饺子的详细步骤，希望能够对大家有所帮助。无论是擀面还是购买现成的饺子皮，在包馅之前一定要为材料好好准备，并且注意火候和比例的把握，才能做出令人满意的饺子。