西蓝花又叫青花菜，西兰花，绿花菜等名字，外形虽然与花椰菜相似，但并不是同一种植物，西蓝花属于十字花科芸薹属植物，西兰花主要食用部分是花茎以及短缩肥嫩的花薹，以及成为球状的花蕾。
西兰花营养成分齐全，据有关研究发现，西兰花里面含有葡糖异硫氰酸盐等物质，常吃西兰花不仅可以大饱口福，还具有一定的保健作用。
因此西兰花非常受人们的欢迎，从事农业生产，在自家的承包地里面，小菜园里面，种植一些西兰花，除了满足自家食用之外，还可以在市场上获得不错的收益。那么露地西兰花什么时候种植比较适宜呢？种植的方法又是什么样呢？
西兰花适宜种植的时间
西兰花属于低温长日照蔬菜，适宜生长的温度一般为15~22度，超过25度或低于5度则生长不良，西兰花喜欢充足的光照，再加上受限有温度，因此，露地种植西兰花，主要的种植时间是在温度比较适宜的春季与秋季，掌握在“冷尾暖头”的晴暖天气进行露地定植。
一般植树节定植在大田，小满节气过后至芒种节气前后就可收获完成，此时正是农忙季节，也是蔬菜的淡季。春季收获的西兰花，相比于秋季的西兰花质量要高一些。
选择优质的品种
种植西兰花选择相应的品种非常重要，首先选择商品性好，抗黑腐病，霜霉病，软腐病能力强的品种。
春季一般选择春秀70，炎秀，优秀，秀绿西兰花等品种。夏季或秋季栽培可选择福至西兰花。春秋栽培也可选择中晚熟新绿雪西兰花等品种，一般每亩地需要准备18~20克左右的种子。
选择育苗基质
育苗床的土壤选择疏松透气，排水性好的半砂质土壤，土壤的pH在6~6.8的偏酸性土壤中，将育苗床上每平方米施加经过充分腐熟且过筛粉碎的优质农家肥，每平方米5斤左右，磷酸二铵50克，将农家肥与磷酸二铵混合后与土壤掺匀并过筛，从而增加土壤的肥力。
苗床消毒后播种
每种植一亩地西兰花需要准备育苗床5~6平方米。为了一播全苗，西兰花种子最好进行播前处理，苗床消毒可选择500倍液25%雷多米尔，1000倍液毒死蜱杀灭地下害虫。种子可用福美双种衣剂包衣消毒，或者用2.5%咯菌腈悬浮种衣剂包衣。
由于西兰花的种子比较小，直接不容易撒的均匀，可以与细沙进行混合后在均匀撒开，上面不必掩盖土，可在撒完种子后直接喷水，让种子与土壤畦面紧密接触就好，保持土壤湿润，上面覆盖小拱棚，温度较高的秋季，还需要采用遮阳网遮盖降温保湿，以利于西兰花出苗。
苗床管理
西兰花播种后，一般经过48~72个小时就可出苗，要避免苗床过干与过湿，特别是温度较高的季节，苗床既不能出现干旱，又不能过于水湿，容易出现雨水，需做好排水准备，在进行浇水之前应注意，不能浇水之后出现连续的阴雨天气，浇水尽量选择傍晚前后进行。
当西兰花幼苗子叶展开转为绿色，能进行正常光合作用的时候，就可以除去遮阳网，但遇到晴天，中午8点至下午4点的太阳仍然非常毒辣，可进行适当遮阳。
其余的时间将遮阳网拿下，西兰花幼苗长至两叶一心的时候，可用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液喷雾预防猝倒病的发生，此后便转入正常的苗期管理即可。
