即将进入新一轮伏季休渔期,部分偏爱海鲜的厦门市民近期已经开始“囤货”。黄翅鱼、野生鲈鱼、小金梭鱼等野生海鲜,成为厦门人的热门选项。一起来看看,厦门人怎么囤海鲜。
4月17日,槟榔菜市场的黄云海鲜,一位年轻妈妈一边挑选一边说:“黄翅鱼来几斤,小金梭鱼也不错”“小石斑鱼也要买一点,用来给孩子煮汤”。经过―番挑选,她选了好几大袋,总共花费2700多元。
她告诉记者,家人都喜欢吃海鲜,于是自己趁着伏季休渔期来临之前,先囤上一批物美价实的海鲜。资深海鲜经营者、厦门海钓船餐厅主理人陈小培提醒市民,要适度“囤货”、正确保存。
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