人参泡酒15年后竟“复活” 专家解释！

近日，黑龙江哈尔滨。赵大爷发现自家用来泡白酒的人参却突然变了样，买这个灵芝和人参花了2000多块钱，泡了15年，最近人参上长了一个小绿包，一天天不断变大。老人今年70多岁了，这样的情况他也是第一次遇见，同事都觉得是假的，到家里见证才相信了他。对于泡酒的人参长出了新东西，他一点也不担心，“人参长出了新芽，我觉得是一种吉祥。”随后，专家对此还专门进行了解释。 专家表示，这其实是一种自然现象。人参在酒中长时间浸泡，会逐渐吸收酒中的养分和水分，从而变得饱满起来。但需要注意的是，虽然人参在酒中浸泡可以使其药效更好，但并不是所有人参都适合泡酒。有些人参可能含有有害物质，或者因为生长环境问题而不适合食用。因此，在购买和食用人参时，一定要选择正规渠道，并遵循专业指导。