近日,过年期间少不了聚会聚餐,除了选择自己在家做饭和去餐厅就餐之外,还兴起了请私厨上门做饭,杭州小伙丁尧和他的团队,穿着厨师服带着一车的食材和工具,这位26岁小伙做私厨月入5万。今年春节,有上门需求的客户越来越多,平均每天能接5~6场私厨订单,最多的一天早晚接了11场!
丁尧透露目前接到过比较“壕”的一单是杭州萧山一位老板在家办公司开业庆典,一桌一万元的餐标,人均1000元,澳龙、帝王蟹、象拔蚌、四头鲍鱼、东星斑、燕窝。正常情况下,上门做这样一桌10人份的家宴,6道冷菜、12道热菜,还有主食、甜品和水果,如果去星级酒店起码要一万五千元左右。
2022年底,丁尧因为一次偶然的机会,接触了上门私厨,他觉得这个方向大有可为。从前最低月薪7千元,发展到目前最高月入5万多元。
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