如果有人要问你桑叶是用来做什么的？那么相信大多数人都会说这是用来养蚕的。没错，我国种桑养蚕是很常见的事情，这个自古至今一直这样做，无可厚非。
养蚕吐丝后可以卖蚕蛹来赚钱，蚕蛹可以被制成布匹，从而流向市场。大家所用的蚕丝被，穿的蚕丝制成的衣服等都是让人们很舒服。似乎种桑养蚕就是为了能够靠蚕丝来赚钱。
难道桑叶就只是当做养蚕用的食物么？其实它的价值远远高于这些，农村桑叶价值被低估，拿来养蚕很浪费，深加工更赚钱。接下来我们来详细了解一下。
人们眼中的桑叶
桑叶也就是桑树上面的叶子，大家似乎都有吃过桑葚，对于这个水果大家都很熟悉。当然，也有不少朋友们喜欢吃桑葚。然而对于种植桑树的农户来说，他们种桑树似乎就只是为了养蚕。也许很多朋友们都疑惑，为什么不去卖桑葚赚钱呢？
桑葚作为水果，的确有不少人喜欢吃，但是这个水果本身吃多了会很上火，所以买的人很少。再加上这个桑葚是一种很娇贵的水果，只要摘下来，不到两天的时间就会坏掉。
如此一来，辛辛苦苦摘下来的桑葚，不到两天就坏掉，甚至都来不及卖掉。这样算下来消耗的成本高，收入低，所以不值得。
桑叶养蚕似乎是一个较好的赚钱渠道，因此种植桑树的种植户直接会把桑叶卖给养蚕的养殖户来获取收益。这就是人们眼中的桑叶的价值。
桑叶的真正价值
就我国来说，南方地区其实存在大量的桑田，这些桑叶基本上都是养蚕来用的。然而桑叶的真正价值，却一直被人们所忽略。
直到广东省英德市有个牛人如同伯乐一样，发现了桑叶的价值，这才打破了陈规，靠卖桑叶竟然一年获利800多万。你没有听错，这个牛人就是王基兵。
说起我国种桑养蚕也有不少年历史了，说是千年都不为过。桑叶本身也是一种中药，该中药的功效就是清肝、养肝、疏散风热。桑叶不但可以用来制作成桑叶茶，还可以当桑叶菜来吃。
就在2013年4月，他偶然间在浙江有幸品尝到了这个桑叶菜，感觉这道菜很是美味，这才吸引他产生了收购桑叶的想法。
而且正是这个想法才让他获得了大成功。他从市场了解到，目前桑叶菜根本就没有在全国普及，甚至极少人才知道有这道菜。也正是这样，他才打算靠桑叶菜来赚取财富。
桑叶菜的做法
当我们新采下来桑叶后，将这些桑叶进行高温杀青、人后经过清洗、将涩味去除等工序，前后工序多达10多道。
这可以说耗费了王基兵一年多的时间，通过不断的实验，总算有了眉目，他研究出来的桑叶菜从外表看很是新鲜，品尝起来不会有涩口的情况发生，能够被大多数食客所接受。
桑叶本身的功效和作用大家都知道了，那么做成菜后，也会有同样的效果。如今人们都是比较注重养生的，可以说人们为了养生可以花费更多的金钱。也正是基于这样的情况，桑叶菜才有了市场，这个养生菜才会有更多的市场。
通过深加工后的桑叶，甚至还做成了各式各样的美食，用袋包装，销往全国乃至全球，得到了众多食客的好评。
当然，当初王先生做这个的时候，还出现一个小插曲，那就是在2015年1月某天，批发商告诉王基兵饭店解冻桑叶菜时发现叶子全部变黄。
这使得他发现，原来桑叶菜不可以反复解冻，这给他提了醒，同时他甘愿吃亏召回这些出问题的桑叶菜。虽然赔了不少钱，但也让他赢得了好名声，销量比之前更多。目前单凭桑叶菜，他就一年赚利润800万。
怎么样？农村桑叶如果只是养蚕用，是不是很浪费呢？赚的少，收益难以支撑，会让很多种桑户郁闷的。不过有了这个发财的新路子，相信以后桑叶的销量也会大增。
目前越来越多的人们开始从桑叶上下功夫，去研究新的赢利点，也许不久的将来，桑叶也会涨价了。
